Ingredientes
-2 k de lombo de porco aberto como bife
-sal
-pimenta
-2 limões
-cheiro verde a gosto
-3 dentes de alho
-1 copo de vinho branco seco
Recheio:
-200 gramas de bacon
-200 gramas de calabresa
-200 gramas de carne moida
-1 cebola grande picada
-2 caldo de carne
-1 lata de milho verde
-1 xícara de azeitonas picadas-
-1 pacote de meio quilo farinha de milho
Modo de fazer:
Temperar o lombo, e deixar marinando
por pelo menos 6 horas, na geladeira
Recheio:
-Fritar a carne bacon e calabresa, depois coloca a cebola
bem picada,retire do fogo e coloca os outros ingredientes
deixar a farofa bem molhadinha.
Abrir o lombo rechear e amarrar com barbante
por assar coberto com papel aluminio, deixar por 1hora
depois desse tempo, tirar o papel e deixar dourar bem
Dicas:
Fatiar o lombo já com a farofa e colocar sobre fatias de
abacaxi folhas de alface, por ameixas preta ou damasco
decorar com outras frutas em volta,servir com arroz e creme de queijo.
Esse lombo é delicioso!

Cozinhe
-1k de feijão carioca
-com pouco sal
Refogado
- 3 cebolas
- 1 pimentão vermelho
- 1 pimentão amarelo
- 1 maço de cheiro verde
- 1xícara de azeitonas picadas
- 3 linguiças calabreza
- 1xícara de farinha de mandioca crua
Modo de fazer:
coloque metade do feijão em um refratário
grande.
Pique as linguiças, cebola os pimentões
eo cheiro verde,faz um refogado bem gostoso
pode colocar pimenta a gosto,as azeitonas
misture tudo e coloque em cima do feijão
no refratatio arrume certo e depois despeje
orestante do feijão que voce colocou só a metade
polvilhe com a farinha de mandioca crua e põe assar.
Deve ser servido com saladas de folhas, e com carne de porco
assada é tudo de bom!

Ingredientes
-3 ovos
-1/2 xícara de óleo
-2 xícaras de leite
-1 xícara de farinha de trigo
-1 pacote de queijo ralado
-1 colher de sal(sobremesa)
-2 xícaras de sobras de arroz
-1 colher de fermento em pó
Bater todos os ingredientes no liquidificador
Asse em assadeira bem untada e polvilhada com
farinha de rosca.
forno quente por 30 minutos.
Recheio:
-1 copo de requeijão
-1 lata de atum
-2 tomates picados e temperados
-temperos verde de sua preferencia
-1 xícara de azeitonas picadas
Modo de preparar:
desenforme o rocambole e coloque todo o recheio
enrole bem certinho, passe requeijão ou maionese
por cima e polvilhe com batata palha se gostar,
O recheio pode ser de frango, peito de peru,presunto
e mussarela tudo moido, se quiser servi quente ou frio.
Forre um prato com alface e corte o rocambole arrume
no prato fica muito gostoso e bonito.