Ingredientes

200 grs gorgonzola
1 lata de creme de leite
1/2 lata de leite de vaca
1 limão( suco)
sal a gosto
4 claras em neve
1 pacote de gelatina sem sabor
Preparar como as instruções da embalagem.
bater tudo depois colocar as claras em neve,
pode colocar em um a vasilha bonita de vidro
ou forma de pudim pequena, untada com azeite de
oliva, por gelar por 6 horas.
Mesa de frios,fica bonito enfeita com hortelã....