Ingredientes

12 claras batidas em neve
7 colheres de açucar
12 gemas
1 colher de fermento em pó
400 grs de nozes moidas
Essencia de nozes a gosto
bater as claras e depois colocar o açucar
e as gemas,até fazer um creme fofo.
Por ultimo as nozes e o fermento.
Assar em forno médio ou 180 graus.
Recheio:
1 pote de doce de leite
1 lata de creme de leite
Misturar e rechear o bolo
Cobertura pode ser chantily ou ganache!
É uma maravilha...........