Ingredientes
-10 files de frango medio
-200 gramas de presunto fatiado
-200 gramas de mussarela fatiada
-sal - pimenta- salsa picadinha
-2 colheres de shoyo
-2 colheres de vinagre
-3 ovos batidos
-1 xicara de farinha de trigo
-farinha de rosca para empanar
-oleo para fritar
Modo de fazer:
temperar os files de frango, com o sal, soyo,vinagre,pimenta e
salsa picadinha.
deixar temperados de um dia para o outro
montar;
rechear os files com presunto e a mussarela
passar pela farinha de trigo, pelos ovos depois na farinha de rosca.
depois de empanados, frite-os em oleo quente ou pode assar se quiser.
Dicas:
Esses files, ficam uma delicia servir com uma massa com molho de tomates.




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