Torta vegetariana
PostedIngredientes
Massa
-3ovos
-1 xicara de oleo
-1 xicara e meia de leite
-1 caldo de legumes
-1 colher de fermente em pó
-3 xicaras de farinha de trigo
Recheio-
-1 lata de milho escorridos
-1 lata de ervilhas
-2 xicaras de brocolis
-2 xicaras de couve flor
-1 vidro de palmitos pequeno
-1 xicara de azeitonas sem caroço
-1 copo de requeijão
-2 colheres de azeite
-2 tomates sem pele picados
-1 cebola bem picadinha
-sal pimenta cheiro verde a gosto.
Modo de fazer:
Massa
Bater todos os ingredientes no liquidificador.
Modo de fazer recheio:
refogue a cebola no azeite, depois o tomate,
milho ,ervilhas,couve flor,palmito,brocolis,
depois de tudo bem refogado
coloque o restante dos ingredientes
desligue o fogo e deixe esfriar
adiciona o copo de requeijão
fica um creme espesso,corrige os temperos,como o sal e pimenta
Montagem da torta:
untar uma forma ou refratario com oleo e farinha de trigo
despeje a metade da massa,depois coloque o recheio de legumes
por cima despeje a outra metade da massa.
Pode polvilhar queijo parmesão ralado.
Coloque em forno pré aquecido até que fique bem dourada.
Dicas:
Os recheios pode ser a gosto, trocar os legumes de preferencia
legumes que não soltem agua.fica muito gostosa com abobrinhas.