Ingredientes
-Meio kg de farinha de trigo
-1 copo de leite (250ml)
-50gramas de fermento
-2 ovos
-2 colheres de margarina
-1 colher de (sobremesa de sal)
Recheio:
300 gramas de presunto
300 gramas de mussarela
3 tomates fatiados e temperados
sal pimenta orégano salsa picada
Modo de fazer:
misturar todos os ingredientes em uma vasilha
até que a massa fique bem lisa, como massa de pão
Deixe descansar até dobrar de volume
Untar um assadeira, e esticar a massa com o rolo de macarrão
colocar metade da massa na assadeira e reserve a metade para cobrir
Fatiar os tomates tempere como salada e distribua em cima da massa e
o presunto e a mussarela polvilhe com mais um pouco de orégano
cobrir com a massa pincele com gema e por assar em forno quente

Esse bauru é delicioso, tem gosto de infancia.