Ingredientes
-1 couve flor grande
-300 gramas de presunto
-300 gramas de queijo prato
-100 gramas de tomates seco
-100 gramas de azeitonas sem caroços
sal oregano queijo ralado parmesão a gosto
-Molho Branco:
-1 litro de leite
-2 colheres de (sopa) farinha de trigo
-2 caldo de legumes
-1 caixinha de creme de leite
Modo de fazer:
Limpe a couve flor, muito bem limpa e corte os bouquet
Cosinhe em agua fervente com um pouco de sal,
deixe al dente, coloque em um refratario os bouquet de couve flor,
enrole o presunto queijo tomate seco as azeitonas fazendo um
rolinho, corte ao meio.

Molho branco:
bater tudo no liquifificador depois coloque uma panela e engrosse.
Montagen:
No meio dos bouquet da couve flor, coloque o rolinho do recheio
tenta colocar a couve flor tudo em pé, depois despeje o molho branco
polvilhe o oregano e queijo ralado, por no forno para gratinar e fica bem
dourado.
Dicas:
serve bem quente com salada verde, arroz,carne vermelha assada.