Ingredientes
-50 gramas de fermento biológico
-300ml de leite
-1 colher de (chá de sal)
-4 batatas cozidas e espremidas(médias)
-2ovos
-1 colher de margarina
-8 colheres de açucar
-1/2 xícara de óleo
-Farinha de trigo o suficiente para a massa soltar das mãos
Calda:
-1 xícara de leite
-1 colher de margarina sem sal
-5 colheres de açucar
Modo de fazer:
colocar todos os ingredientes em uma vasilha grande
menos a farinha, misturar tudo e colocar a farinha até dar ponto na massa
a massa não pode ficar dura,depois de soltar das mãos deixe descansar1/2 hr.
Em seguida dividir a massa em pequenas porções,e fazer as roscas como desejar
pode fazer redondas, ou pode faze-las todas pequenas, esperar crescer mais
um pouco,pincelar com gema de ovo,e levar em forno 180 graus, até que doure.
Calda:
por tudo no fogo e deixar ferver até que de uma engrossada,despejar em cima
das roscas ainda quente, se quiser coloque coco ralado.
fica muito gostosa!